Hej, tamo, grill entuzijasti! Ja sam dobavljač vrhunskih grill roštilja, a danas ću podijeliti s vama kako kuhati jaja na roštilju roštilj. Možda bi u početku zvučalo malo neobično, ali vjerujte mi, to je igra - mjenjač, posebno za one lijene vikend rucke ili kada ste u kampu.
Prvo prvo, razgovarajmo o vrstama roštilja koje možete koristiti. Imam nekoliko sjajnih opcija za ponuditi. Ako ste u avanturama na otvorenom i trebate nešto prenosivo, pogledajte našeVanjski prijenosni ugljen roštilj. Napravljen je od zadebljenog nehrđajućeg čelika, koji je super izdržljiv. I lako je nositi, tako da možete uzeti bilo gdje gdje želite imati kuhanje.
Još jedna cool opcija jePrijenosni ravni gornji roštilj roštilja. Ovaj je savršen za kuhanje jaja zbog ravne površine. Možete kuhati više jaja odjednom, i ravnomjerno se zagrijava, osiguravajući da vaša jaja kuhaju upravo u pravu.
A ako tražite najbolji - ocijenjeni prijenosni roštilj ugljena, a zatim našNajbolje ocijenjeni prijenosni bbq grill crnaje put. Dovoljno je veliko da se nosi pristojnu količinu hrane, a ona daje taj klasični okus ugljena na vaša jaja.
Sada, ulazimo u stvarni proces kuhanja jaja na roštilju roštilj.
Priprema roštilja
Prije nego što počnete kuhati jaja, morate pripremiti svoj roštilj. Ako koristite roštilj od drvenog uglja, osvijetlite drveni ugljen i pustite da opepite dok ne postane sivo i pepeo. To obično traje oko 20 - 30 minuta. Za plinski roštilj, samo ga uključite i pre - zagrijte ga do srednje - niske vrućine. Ne želite da roštilj bude previše vruć, jer jaja kuhaju brzo, a velika toplina može učiniti da izgaraju izvana dok su još uvijek sirovi iznutra.
Začinjavajući roštilj
Jednom kada je roštilj pre grijan, vrijeme je da ga sezone. Možete koristiti malo ulja kako biste spriječili da jaja drže. Volim koristiti visoku - dim - točkaš poput kanole ili biljnog ulja. Samo pomaknite papirni ručnik u ulje i koristite Tvrtke da biste ga trljali po cijelom rešetku roštilja. Obavezno pokriti cijelu površinu ravnomjerno.
Kuhanje različitih vrsta jaja
Jaja
Komplet jaja su super lako napraviti na roštilju. Pukirajte nekoliko jaja u posudu i dodajte malo mlijeka ili kremu. Umutite ih zajedno dok ne budu dobro - kombinirani. Takođe možete dodati malo soli, bibera i omiljenog bilja poput krakova ili peršuna u ovoj fazi.
Sipajte smjesu jajeta na pre - grijani i podmazan roštilj. Koristite lopaticu da lagano promiješajte jaja dok kuhaju. Premjestite ih oko kružnog pokreta kako biste osigurali čak i kuhanje. Trebat će oko 2 - 3 minute da se jaja postavi. Nastavite miješati dok ne dosegnu željenu konzistentnost, bilo da je meka i kremasta ili čvršća.
Pržena jaja
Za pržena jaja puknite jaje direktno na rešetke roštilja. Možete koristiti malu loncu ili ramekin koji će vam pomoći da kontrolišete gdje jaje ide. Provjerite je li roštilj na pravoj temperaturi. Ako je previše vruće, jaje bijelo će prebrzo kuhati i formirati tešku koru. Ako je previše hladno, jaje će zauvijek uzimati za kuhanje.
Pustite da jaje kuha oko 1 - 2 minute dok bijeli ne počne da se postavi. Ako vam se sviđaju jaja - jednostavno, pažljivo okrenite jaje sa lopaticom i kuhajte još 30 sekundi do minute. Za preko - srednje ili preko - tvrda jaja, skuhajte se malo duže.
Teško - kuhana jaja
Da, možete čak i teškim - kuhana jaja na roštilju. Jaja stavite u roštilj ili paket folije. Zatvorite poklopac roštilja i pustite jaja da kuhaju oko 20 - 25 minuta. Toplina iz roštilja postepeno će kuhati jaja izvana. Jednom kada završe, izvadite ih i pustite ih da se ohlade nekoliko minuta prije pilinga.
Dodavanje preljeva i okusa
Nakon što se vaša jaja kuhaju, vrijeme je da se kreativno dobivate s preljevima i okusima. Možete dodati neke slanine bitove, sir, salsu ili avokado kriške na vašim ili prženim jajima. Za tvrdo - kuhana jaja, možete napraviti jednostavnu salatu od jaja pokidajući ih majonezom, senfom i nekim sjeckanim celerom.
Savjeti i trikovi
- Koristite roštilj: Ako ste zabrinuti zbog jaja koja padaju kroz rešetke grill, možete koristiti roštilj. To je površina koja se ne drži na kojoj se možete smjestiti na rešetke. Samo obavezno slijedite upute proizvođača za korištenje prostirke.
- Pazite na jaja: Jaja kuhajte brzo, pa morate ostati budni. Redovito ih provjerite i prilagodite toplinu ako je potrebno.
- Očistite roštilj nakon upotrebe: Nakon što završite sa kuvanjem jaja, temeljno očistite roštilj. To će spriječiti bilo kakav ostatak jaja izgradnje i utjecaj na ukus vašeg sljedećeg kuhanja.
Kao roštilj roštilj, znam koliko je važno imati pravu opremu za veliko iskustvo kuhanja. Bez obzira da li ste začinjeni gospodar roštilja ili samo početak, naši su roštilji dizajnirani tako da vam olakšaju kuhanje i ugodnijim.
Ako ste zainteresirani za kupovinu jednog od naših visokih grill bbqs, voljeli bismo razgovarati s vama. Dosegnite nam da započnemo o raspravi o nabavci. Možemo odgovoriti na sva vaša pitanja i pomoći vam da pronađete savršen roštilj za vaše potrebe.
Reference
- "Kompletan vodič za roštilj" - dobro - poznata bračna kuharica koja pruža informacije o dubini u različitim tehnikama roštilja.
- Online roštilj forumi gdje entuzijasti roštilja dijele svoja iskustva i savjete o kuhanju različitih namirnica na roštilju.