Koji su neki recepti za ribu za dvoje ljudi?

Kada je u pitanju romantična večera za dvije ili ugodnu večer s voljenom osobom, savršeno riba na žaru može biti središnji komad nezaboravnog obroka. Kao dobavljač roštilja ribe, uzbuđen sam što dijelim neke ukusne recepte za ribu koji su idealni za dvije osobe. Ovi recepti ne samo da označavaju prirodne okuse ribe, već nude i različite stilove za kuhanje i začine za različite ukuse.

1. Limun - Herb losos na žaru

Losos je popularan izbor za roštilj zbog bogatog ukusa i čvrstog teksture. Ovaj limun - Herb sa lososom sa lososom na žaru jednostavan je još elegantan, što ga čini savršenim za posebnu priliku.

Sastojci:

• Dva 6 - unca fileta lososa
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašika svježeg limunovog soka
• 1 žličica sušenog timijana
• 1 žličica sušenog ruzmarina
• Sol i papar za ukus
• 2 kriške limuna

Upute:

1. Zaprekirajte svoj roštilj na srednje - veliku toplinu. Ako koristite roštilj od drvenog uglja, provjerite jesu li ugljezni račni i užareni crveni. Za efikasnije roštiljsko iskustvo moglo biste razmotriti upotrebu našeJedan riblji roštilj za roštilj od drvenog uglja, koji je dizajniran da ribu čvrsto drži i spriječi da padne kroz rešetke.
2. U maloj posudi, umutite zajedno maslinovo ulje, limunov sok, timijan, ruzmarin, sol i biber.
3. Postavite filete lososa u plitku posudu i sipajte marinadu preko njih. Pustite ribu mariniralo oko 15 - 20 minuta.
4. Izvadite losos iz marinade i stavite ga na prethodno roštilj. Kuhajte losos oko 4 - 5 minuta po strani ili dok se ne iskupa lako vilicom.
5. Ukrasite losos sa roštilja sa limunskim kriški i poslužite odmah.

2. Začinjena tuna na žaru

Tunjevina je mesnata i aromatična riba koja može se suprotstaviti podebljanim začinima. Ovaj začinjeni recept za roštilj tune dodaje udarcu topline na klasični odrezak tune.

Sastojci:

• Dva 6 - unci odresci tune
• 2 kašike soje sosa
• 1 kašika meda
• 1 kašika umaka Sriracha
• 1 češanj belog luka, mleven
• 1 žličica rited đumbira
• Sezamove sjemenke za garnište

Upute:

1. Zaprekirajte roštilj na veliku toplinu. NašS / s dvostruki regali za ribu hamburger grill crnaje odlična opcija za roštilj dva odreska od tune odjednom. Omogućuje dovoljno prostora i pomaže u ravnomjernoj kuvanju.
2. U maloj posudi kombinirajte soja sos, med, sos od Sriracha, belog luka i đumbira.
3. Četkajte odreske tune sa začinjenim umakom na obje strane. Neka tuna marinira oko 10 minuta.
4. Postavite odreske tune na prethodno roštilj. Kuhajte tunu oko 2 - 3 minute po strani za rijetke, ili 3 - 4 minute po strani za srednju - rijetku.
5. Pospite sezamove sjemenke preko tune na žaru i poslužite uz vaša omiljena prilozi.

3. Mediteranski seni na žaru

Morski bas ima osjetljiv okus koji se dobro pari sa svijetlim i svježim okusima Sredozemlja. Ovaj recept kombinira masline, paradajz i fetu sir za ukus mediterana.

Sastojci:

• Dva 8 - unca fileta morskog basa
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1/4 šalice nasjeckanih maslina Kalamata
• 1/4 šalice cherry rajčice, prepolovljen
• 1/4 šalice raspunjenog feta sira
• 2 kašike svježeg peršuna, sjeckanog
• Sol i papar za ukus

Upute:

1. Zaprekirajte roštilj na srednje toplinu. TheDvostruki roštilj za bbqPogodan je za roštilj ovih fileta na moru. Njegov dvostruki dizajn sloja može se koristiti za kuhanje različitih sastojaka istovremeno ako želite pripremiti pričvršćene posuđe na roštilju.
2. Trljajte filete morskog basa maslinovim uljem i sezoni ih solju i biberom.
3. Postavite filete morskog basa na prethodno pregrijani roštilj. Kuhajte filete oko 6 - 8 minuta po strani ili dok se ne kuhaju.
4. Dok se morski bas kuha, kombinira masline, cherry rajčicu, fetu sir i peršun u malom zdjelu.
5. Jednom kada se morski bas kuha, na vrhu je maslina - paradajz - feta smjesa i poslužite.

Savjeti za roštilj ribe

• Odaberite pravu ribu: Potražite svježu ribu sa čistim očima, sjajnom kožom i blagim oceanom mirisom. Popularna riba za roštilj uključuju losos, tunjevinu, morsku basu, snapper i ribe sabljarke.
• Pripremite roštilj: Prije upotrebe očistite rešetke rešetke prije upotrebe kako biste spriječili da se riba drži. Na rešetke možete lagano uliti visoko - dim - točkasto ulje.
• Nemojte prezime ribu: Riba se brzo kuha na roštilju. Bolje je malo podvući ribu nego prekršiti. Riba bi trebala biti neprozirna i lako paljenje vilicom kada se radi.
• Koristite riblji koš ili nosač za roštilj: Da se spriječi da se riba raspadne ili zalijepi na roštilj, razmislite o korištenju riblje košara ili regali roštilja poput onih koje nudimo u našoj trgovini.

Kao dobavljač roštilja ribe, posvećeni smo pružanju visokokvalitetne opreme za roštilj za poboljšanje vašeg iskustva za kuhanje. Bez obzira da li ste profesionalni kuhar ili kuvar kuha, naši roštilji i dodaci dizajnirani su tako da udovolje vašim potrebama. Ako ste zainteresirani za kupovinu naših proizvoda ili imate bilo kakvih pitanja o našim receptima za ribu, slobodno nas kontaktirajte za raspravu o nabavci. Radujemo se što ćemo vam poslužiti i pomagati vam da stvorite ukusna obroka za ribu na žaru za vas i vaše najmilije.

Reference

• "Kompletna kuharica za ribu" od strane urednika kuhara ilustrirana je
• "Roštilj za lutke" Steven Raichlen