Svinjska rebra, struk i zadnjica: treba da budu svježe i malo masnije, pecite meso koje nije previše suho. Piletina: umočite je u vodu sa limunom i pospite malo skroba, meso će biti mekše.
Govedina: mogu se birati goveđa rebra, svježa i žilava; Meso goveđe lopatice je najpogodnije za kuvano meso. Razna jela od mesa mogu se i sami opremiti mirisnim umakom za mariniranje ili oslikati na roštilju.
Piletina: bilo koji dio je dobar materijal za roštilj. U strahu od nevolja, možete koristiti i sos za roštilj koji se prodaje u supermarketu.
Morski plodovi: sve je OK, ali svakako odaberite svježu. Različiti sastojci se pametno mešaju u niz pečenih, i zgodnih i lepih, roštilj zvezda na zabavi.
Povrće, voće: vrh korena, pečurke, sok manje tvrde teksture voća i povrća, kao što su kukuruz, zelena paprika, ananas, banana i tako dalje. Na primjer: ćevapi od luka, serija zelenih crvenih paprika, serija letinous edodes bambus piletina...... Originalnost je slobodna duša roštilja.
