Fabrika puhala za roštilj na drveni ugalj - Slana i začinjena receptura jela sa roštilja
S dolaskom ljeta, vanjski roštilj je neophodan, ali ne i jesti roštilj restoran ukus, pa fu tisuću peći roštilj oprema dovršavanje raznih jela recept začin kiseli za referencu, u nadi da ove sezone za vas i vašu porodicu jesti BBQ.
1, kiselo meso i začin (začinima treba dodati količinu svježeg mesa na 5 kilograma):
Metode: 1 svježi materijal od ovčetine iz Xinjianga (Wuhan) 1,5, MSG (svježi stepen u 99%, sve sljedeće svježine) 70 - 90 grama, 36 grama soli, 1 posebna svježa 1 vrećica (proizvedeno u Wuhanu) , đumbir, ljutika (mljevena) 40 grama, 7 grama šećera. Suvomesna konac u prahu 25 grama, 250 grama batat škroba će biti sirovina u komadu mesa mariniranom u jednoličnom mešanju, 10 minuta na raspolaganju bambusova kanapa za pečenje.
Metoda 2: Trinaest slatkih 100 grama, mononatrijum glutamat (svjež 99%) 70 - 90 grama, 36 grama soli, peru ulje, posebno svježe 1, 1 pakovanje, đumbir crni luk 40 grama, 7 grama šećera, rastresito meso 25 grama, 250 grama škroba crvenog ljeta. Sve vrste sirovina u izrezivanje mesa u marinadi pomešati, 15 minuta može da se peče.
2, pileća krilca, piletina, piletina, patka, guska, pileća krilca sve hrana za fazane, prepelice, golubove itd. Formula slane arome je sljedeća (5 kilograma hrane se dodaje komponenti začina):
Ljuto mirisno suvo (Wuhan) 2,60 grama soli, MSG 90 grama, posebno sveže 1, 1 pakovanje, đumbir, ljutika (mlevena) 30 grama, rastresito meso 20 grama, 7 grama šećera, 150 grama batat škroba; sirovina i 5 kilograma hrane potpuno zaustavljeni, marinada 20 minuta nanizana. Ako je smjesa suha, a materijal nije natopljen, potrebno je pravilno dodati vodu kako bi začin bio potpuno na mesu, tako da ne bude prerijetko. To su pržene sirovine.
3, piliće, patke i guščje šape, slana i začinjena formula (5 kilograma hrane dodato u komponentu začina):
Isperite hranu u lonac, dodajte vodu zalivenu, dodajte 110 grama soli, đumbir (film pauza) 80 grama, 100 grama MSG, glavica svežeg luka 50 grama, 10 grama bibera, kuvanog na vatri, za kandžama krupnog balon ravno, sa naznakom da pauza može ukloniti hladno nakon svakog niza 2 da se peče.
4, riba: sve vrste ribe u pola ribe, riblji niz, cijela riba, riblji rep i druge varijante kiselih aroma su (5 kilograma hrane koja se dodaje komponenti začina):
Trinaest slatkih 100 grama, 60 grama soli, 90 grama šećera, 80 grama MSG, posebno svežeg 1, 1 pakovanje, đumbir, ljutika (mlevena) 40 grama, 60 grama mirisa putera (modulacija ispod), 150 grama slatkog krompir prah.
5 klasa: sva životinjska, svinjska rebra se moduliraju po sljedećoj formuli: 5 kg svježeg svinjskog mesa, dodati 110 grama trinaest začina, pet začina u prahu 20 grama, 36 grama soli, 30 omekšivača mesa u prahu, 8 grama šećera, 80 grama MSG, 1 svež đumbir, 1 pakovanje, ljutika (mlevena) 40 grama 150 grama skroba od batata. Gore navedene sirovine i rebra su ravnomjerno pomiješani i hrskavi nakon 20 minuta za pečenje
6, povrće: bundeva, patlidžan, krompir i klip kukuruza, kupus i druge vrste začina:
500 grama skroba od batata, 1500 grama rafinisane soli, 400 grama mononatrijum glutamata (fini prah), 2 kesice specijalnog svežeg 1, trinaest tamjana 420 grama, 30 grama belog šećera i 150 g sezama . Šikonin u prahu (arome) 50 grama, pomešani prah u mirisnu kesicu na stranu, dobro pečeno povrće na šporetu, pa kašiku praha sipajte u blok povrća, na svaki 1 gram, po 0,5 grama sa svake strane, u kist bojom mokro jednolično pečenje. Koliko u suštini možete prvo ispeći 3-5 po vlastitom ukusu, prema lokalnim ukusima da povećate ili smanjite količinu praha.
